長野に伝わる巨人伝説、だいだらぼっちが店名の長野駅前の食の観光名所をコンセプトにした居酒屋です。

創業以来の名物「長芋の竜田揚げ」を筆頭に信州の旬の食材や、信州の地酒、ワイン、クラフトビールなどの美味い肴と美味い酒を多数取り揃えております。