白馬を中心とした地元食材にこだわり、地場産コーナー「夢白馬ろまん市」の新鮮野菜、紫米をはじめとする特産品やお酒を販売。レストランでは、白馬産自家製粉の手打ちそばの他、はくばの豚や信州サーモンを味わえます。