風さやかについて学ぼう!

すがすがしい清きよらかな空気くうきの中なかで育そだてられた、 おいしいお米こめ

風さやか

「風かぜさやか」は、 長野県農業試験場ながのけんのうぎょうしけんじょうが13年ねんの歳月さいげつをかけて開発かいはつし、 平成へいせい25年ねん3月がつに品種登録ひんしゅとうろくされた長野県ながのけんオリジナル米まいです。すがすがしい清きよらかな空気くうきの中なかで育そだてられたおいしいお米こめをイメージして、 名付なづけられました。
しっかりとした旨うまみと甘あまみがあり、 さまざまな料理りょうりに合あいます。冷さめても「もっちり」とした食感しょっかんとおいしさが保たもたれ、 お弁当べんとうやおにぎりにもピッタリのお米こめです。

  • おいしさの特徴とくちょう

    • 朝食に!

      あっさりとした食感しょっかんは女性じょせいに好評こうひょう。さわやかな1日にちのはじまりの朝あさごはんにピッタリ!

    • お弁当に!

      冷さめても「もっちり」とした食感しょっかんとおいしさが保たもたれるので、 おにぎり、 お弁当べんとうなどにもピッタリ!

    • 和食に!

      しっかりとした旨うまみと甘あまみがあり、 粘ねばり・味あじ・香かおりのバランスも良よいので特とくに和食わしょくにピッタリ!

  • パッケージが品質ひんしつの証あかし

    風さやかパッケージ
    このパッケージが目印めじるし

    長野県ながのけんが定さだめた「『風かぜさやか』栽培さいばいマニュアル」や、 県内けんないの地域ちいきの特性とくせい(気温きおんや日照時間にっしょうじかんなど)に合あわせた栽培方法さいばいほうほう(地域別ちいきべつ栽培さいばい指針ししん)に沿そって育そだてられ、 また厳きびしい精米基準せいまいきじゅんをクリアした高品質こうひんしつの「風かぜさやか」は、 統一とういつパッケージ(米袋こめぶくろ)で販売はんばいされています。

    統一とういつパッケージの「風かぜさやか」が買かえるお店みせはこちら

  • 長野県ながのけんのお米こめは品質日本一ひんしつにほんいち!

    一等米比率96%!

    長野県産ながのけんさんのお米こめは、 等級区分とうきゅうくぶんの最上級さいじょうきゅうの「1等米とうまい」の比率ひりつが日本一にほんいちの96パーセント!
    全国ぜんこくトップクラスの日照時間にっしょうじかんによる十分じゅうぶんな光合成こうごうせいと、 昼夜ちゅうやの大おおきな寒暖差かんだんさで、 お米こめは養分ようぶん(おいしさ)をしっかり蓄たくわえます。また、 標高ひょうこうが高たかく、 病害虫びょうがいちゅうの発生はっせいが少すくないので、 健康けんこうな稲いねが育そだちます。そして何なにより、 愛情あいじょうを込こめて栽培さいばいする生産者せいさんしゃさんの高たかい技術ぎじゅつがおいしいお米こめが育そだつ理由りゆうです。