信州ふーどレシピ
ていざなすのホワイトソース焼き
2012-03-21T17:53:02+09:00
華やいだホワイトルーに隠し味のみそがおいしさのヒミツ
材料と分量4人分
- ていざなす 2本
- ホワイトソース 1缶
- みそ 大さじ1
- ピーマン 3個
- にんじん 1/3本
- たまねぎ 小1玉
- ベーコン 適量
作り方・調理方法
- なすを縦に半割りにする。
- 皮から5mmくらいのふちを残してくり抜き、器にする。
- くりぬいたなすは、角切りにし、軽く素揚げにする。ピーマン、にんじん、たまねぎは小口に切り、素揚げする。
- ホワイトソースを用意し(市販のものでよい)、みそを入れて練り、(3)と混ぜ合わせる。
- (2)で作ったなすの器に詰めて、250℃のオーブンで焦げ目がつく程度に焼く。
レシピデータ
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
このレシピに使われている信州ふーど
