信州ふーどレシピ
揚げ団子
2012-03-22T12:12:09+09:00
余りご飯を使って、ベーコンと長ねぎのトッピングがアクセント。
材料と分量2～3人分
- 下栗いも(大きめのもの) 2個
- ベーコン 2枚(ちくわやソーセージでも良い)
- 長ねぎ 1/2本
- 冷やご飯 70g
- 卵 1個
- 小麦粉 大さじ3
- 油 適量
- 塩 少々
作り方・調理方法
- いもは皮つきのままゆでて、箸が刺さるくらいになったら水気を切り、皮をむいてつぶす。
- ベーコン、長ねぎはみじん切りにする。
- (1)と(2)、卵、冷やご飯を混ぜ、つなぎに小麦粉を振り入れて混ぜ合わせ、団子状に形を整える。
- 油で揚げて、最後に軽く塩を振る。
レシピデータ
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
このレシピに使われている信州ふーど
