信州ふーどレシピ
下栗いものロースト
2012-03-22T15:20:45+09:00
下栗いもは、コクのある味つけにも最適。
材料と分量2人分
- 下栗いも 小6個
- ローズマリー 1本
- にんにく 1片
- 塩、こしょう 少々
- オリーブオイル 少々
作り方・調理方法
- いもは皮をつけたまま1/2にカットし、クッキングシートを敷いたオーブン用のトレーにのせる。
- (1)に塩、こしょう、軽くつぶしたにんにく、オリーブオイルをふりかける。
- オーブンを200℃にし、いもの上にローズマリーをのせて焼き上げる。15分ほどで表面に焼き色がつき、いもに火が入れば出来上がり。好みで塩を振る。
このレシピに使われている信州ふーど
