信州ふーどレシピ
いもそうめん
2012-03-23T09:01:23+09:00
シャキシャキ感が楽しい、サラダ風の一品です。
材料と分量2人分
- 下栗いも 大1個
- 青しそ 2枚
- 梅干し 1個
- そばつゆ 適量
作り方・調理方法
- いもは皮をむき、スライサーで千切りにして水にさらす。
- 鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したところで(1)をサッとゆで、すぐにざるにあげ、広げて冷ます。(歯ざわりを残すよう、ゆですぎないこと)
- そばつゆをかけ、青しその千切り、梅干しの果肉少々を添える。
レシピデータ
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
このレシピに使われている信州ふーど
