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信州ふーどレシピ
大学いも
信州ふーどレシピ
大学いも
2012-08-07T15:39:46+09:00
材料と分量
4人分
さつまいも(大きめ) 2本
揚げ油 適宜
A 砂糖 大さじ3
しょう油 大さじ3
いり黒ごま 大さじ1
作り方・調理方法
さつまいもは皮をきれいに洗い、大きめの乱切りにし、水にさらす。
水気をふいて、レンジで2分チンしたものを、熱した油180度で揚げる。
Aを火にかけ沸騰したら鍋を動かしながら煮詰め、2.を熱いうちに入れてからめ、全体にごまをふり出来上がり。
レシピデータ
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副菜・サラダ
お弁当
調理方法
揚げる
調理器具
鍋
カロリー
224kcal
(1人当たり)
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