信州ふーどレシピ

米粉おやき

2012-02-01T14:52:41+09:00

生地を米粉にすることでもっちり食感になります。
中身はなんでもOKです。
片手で食べられるお手軽さです。

米粉おやき

材料と分量2人分

米粉　　80g
湯　　60cc
ベーキングパウダー　　8g
【具】(豚肉の塩ねぎ味)
　豚肉こま切れ　　30g
　長ねぎ　　10g
　塩ダレ(市販)　　10cc
　ごま油　　2cc

作り方・調理方法

米粉とベーキングパウダーを混ぜる。
沸騰した湯を加えよく練る。
(2)をラップに包み、10分ほど蒸す。
(3)の生地を丸くのばす。
中に入れる【具】の材料を混ぜて包む。
蒸し器で10分蒸す。
フライパンで表面に軽く焦げ目がつくくらい焼く。

レシピデータ

カテゴリー粉もの　
調理方法焼く　蒸す　
調理器具フライパン　蒸し器　
カロリー 212kcal （1人当たり）
アレルギー大豆,豚肉,小麦（左の特定原材料を含む）
調理時間 30〜60分（目安）

※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。