信州ふーどレシピ
白菜せんべい
2012-02-01T15:12:05+09:00
簡単!ヘルシー!食べやすい白菜せんべいです。みそを加えて、香ばしく仕上げました。
材料と分量
- 干しはくさい 250g
- 薄力粉 400g
- 【A】
- 黒いりごま 大さじ3
- 卵 1個
- みそ 大さじ2
- 水 350cc
- みりん 大さじ3
- 塩・こしょう 適宜
作り方・調理方法
- はくさいは細かく刻み、3日間程天日干しにして、水分をとばしておく。
- ボウルに薄力粉、干し白菜、【A】の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 鉄鍋を熱し、(2)を流し入れ食べやすい大きさに薄く伸ばし、両面をこんがりと焼き上げる。
レシピデータ
※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。
このレシピに使われている信州ふーど
はくさい
- 旬の時期
- 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
