信州ふーどレシピ

きゅうりの佃煮風

2012-02-03T15:57:38+09:00

保存ができるので重宝します。

きゅうりの佃煮風

材料と分量4人分

きゅうり　　3kg
砂糖　　500g
しょうゆ　　1カップ
みりん　　1/2カップ

作り方・調理方法

きゅうりは、2～3cmの長さに切る。
材料、調味料全部を鍋に入れ、最初は強火、後は中大～弱火で、汁が無くなるまで煮詰める。最後に焦げつかせないように注意する。

レシピデータ

カテゴリー副菜・サラダ　
調理方法煮る　
調理器具鍋　
カロリー 694kcal （1人当たり）
アレルギー大豆,小麦（左の特定原材料を含む）

※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。