信州ふーどレシピ

プチヴェールと山椒の佃煮

2012-03-27T10:02:03+09:00

材料と分量

プチヴェール　　300g
さんしょう　　適宜
【A】
　砂糖　　40g
　しょうゆ　　50cc
　酒　　50cc
　みりん　　50cc

作り方・調理方法

プチヴェールは、さっとゆでてしっかり水気を切り、食べやすい大きさに切る。
【A】の調味料を煮立てる。
(2)にプチヴェールとさんしょうを入れ、汁気がなくなるまで煮る。

レシピデータ

カテゴリー副菜・サラダ　
調理方法煮る　
調理器具鍋　
カロリー 149kcal （1人当たり）
アレルギー大豆,小麦（左の特定原材料を含む）

※アレルギー表示について
一般的な材料を使用した場合にこのレシピに含まれる特定原材料を表示しています。
また、アレルギー物質に対する感受性は、個人により大きな差があります。表示項目を参考に最終的な判断は専門医にご相談されることをおすすめします。