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信州ふーどレシピ
えのきとほうれん草の胡麻和え
信州ふーどレシピ
えのきとほうれん草の胡麻和え
2020-03-16T15:19:24+09:00
さっぱりした味付けです。
材料と分量
4人分
ほうれん草 200g
えのきだけ 200g
砂糖 大さじ1/2
しょう油 大さじ1
ごま 大さじ3
作り方・調理方法
ほうれん草は長さ3cmほどに切り熱湯に塩を少々加えて茹で、ざるにあけ冷水にとってから水切りをする。
えのきは下の部分を切り落とし、半分に切って茹で、ざるにあけて水気をきる。
ごまをすり、砂糖と醤油で味付けをし、①と②を混ぜる
レシピデータ
カテゴリー
副菜・サラダ
調理方法
和える
調理時間
10分以下
(目安)
このレシピに使われている信州ふーど
えのきだけ
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