農産物マーケティング室からのお知らせ
「おいしい信州ふーど」大使として新たに3名の食の第一人者をお迎えし、発信力の強化を図ります。また、新大使3名の方に対し、平成27年7月9日銀座NAGANOにて委嘱式を行いました。委嘱式には、阿部守一長野県知事を始め、「おいしい信州ふーど」大使の玉村豊男氏、鎧塚俊彦氏も出席し、阿部知事より新任大使3名の方に委嘱状が交付されました。
写真右より3名(新大使)
岸本 直人 氏
ジョン・ゴントナー 氏
鹿取 みゆき 氏
委嘱状交付式の様子
(写真左より北原農政部長、鎧塚大使
玉村大使、阿部長野県知事)
【新任大使のご紹介】
氏名 | 鹿取 みゆき 氏 | ジョン・ゴントナー 氏 | 岸本 直人 氏 |
職業 | フード&ワイン ジャーナリスト | 日本酒 ジャーナリスト | フレンチシェフ |
専門分野 | ワイン | 日本酒 | 料理全般 |
その後、現大使である玉村氏、鎧塚氏より激励の言葉を送られ、阿部守一長野県知事を含めトークセッションを行いました。
トークセッションでは、銀座NAGANOで販売されている「おいしい信州ふーど」の人気商品の中から選定された「大使お薦めの食材」を食しながら、「おいしい信州ふーど」の魅力について語り合っていただきました。
トークセッションメニュー
【お料理】〔ランベリー ナオト・キシモト〕
アンズとフォアグラのテリーヌ〔アンズ:杏宝園〕
信州サーモンしらかばスモーク〔八千穂漁業〕
はちみつとブルーチーズ〔はちみつ:更科養蜂苑〕
〔チーズ:アトリエ・ド・フロマージュ〕
【お飲物】
◇ワイン
ソービニオンブラン2013(白)
〔ヴィラデストワイナリー〕
メルロー樽熟2012(赤) 大使と知事のトークセッションの様子
〔井筒ワイン〕
◇日本酒
水尾純米吟醸〔田中屋酒造店〕
茜さす純米大吟醸〔土屋酒造店〕
【スイーツ】〔Toshi Yoroizuka〕
くるみショコラ