【信州ふるさと味噌ドレッシング】

生産量日本一を誇る中野市の「えのきたけ」と特産「りんご」に中野市産の味噌で味を整え、とてもヘルシーなドレッシングに仕上げました。

たまねぎやニンニク等の他の材料も地元産を使い、「健康」をテーマにノンオイル、添加物未使用の手作り品です。

野菜ときのこのサラダや和風パスタにも合う爽やかな味で、信州のお土産としても好評です。 

◆問い合わせ先：ＪＡ中野市販売営業室
　　　　　　　　　　　中野市三好町1-2-8
　　　　　　　　　　　電　話：(0269)24-7180 

【セルリー】

本県のセルリーは、生産量全国1位。主に諏訪地域と松本地域で、冷涼な気候や標高差を活かし、5月中旬から11月下旬まで栽培されています。

サラダやスティックでシャキッ！とした食感を楽しむほか、葉も炒め物にするなど、余すところなくお召し上がりください。産地では「粕漬け」や「葉の佃煮」などにも調理されています。 

セルリーのおいしいレシピは、「おいしい信州ふーどネット」をご覧下さい。
http://www.oishii-shinshu.net/recipe/