「おいしい信州ふーど」図鑑
ワイン【長野県原産地呼称管理制度認定品】
プレミアム / 長野県原産地呼称管理制度
長野県産ぶどうを100%使い、醸造もすべて県内で行われたものが対象です。日本のみならず海外のコンクールでも評価を高めている信州のワイン。原料にこだわり農家と契約栽培するワイナリーや自らぶどう栽培も手がけるワイナリーなど、県内各地のワイナリーが信州のテロワール(風土)を表現しようと努力しています。
長野県産ぶどうを100%使い、醸造もすべて県内で行われたものが対象です。日本のみならず海外のコンクールでも評価を高めている信州のワイン。原料にこだわり農家と契約栽培するワイナリーや自らぶどう栽培も手がけるワイナリーなど、県内各地のワイナリーが信州のテロワール(風土)を表現しようと努力しています。