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「おいしい信州ふーど」キャンペーン
長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
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「おいしい信州ふーど」図鑑
すんき
「おいしい信州ふーど」図鑑
すんき
(すんき)
プレミアム / 地理的表示(GI)
塩を全く使わず乳酸発酵させた「すんき」は木曽地域の冬の食卓を彩る漬物です。赤カブの葉茎や、木曽菜、大根菜、などで作られます。
栽培地域
木曽地方
「すんき」関連トピックス
2022.11.25 | 農産物マーケティング室からのお知らせ
信州の伝統野菜めぐり・グルメスタンプラリーの開催期間はあと約1か月です!
2019.01.24 | イベント情報
すんきだけじゃない!木曽の赤かぶを食べたことがありますか?
2018.11.30 | イベント情報
「第25回すんきコンクールの開催のお知らせ!!」
「すんき」取り扱い「おいしい信州ふーど」SHOP
飲食店 / レストラン
レストラン ウインキー
0264-27-6021
木曽郡木曽町新開10034
宿泊施設 / 旅館
釜沼温泉 大喜泉
0264-46-2155
木曽郡木曽町三岳10869
販売店 / スーパーマーケット・量販店
A・コープ きそ店
0264-23-3271
木曽郡木曽町福島塩淵2872
飲食店 / 一般食堂
竈炙ビストロ 松島亭
0264-23-3625
木曽郡木曽町福島5250
販売店 / 農産物直売所
ファーマーズマーケット 彩菜館
0264-42-1360
木曽郡木曽町開田高原末川4199-2
飲食店 / そば・うどん
郷土食 四季
0264-27-1011
木曽郡木曽町新開6959
販売店 / その他販売店
奈良井宿市場
0264-34-3305
塩尻市奈良井837-252
飲食店 / そば・うどん
手打ちそば 福伝
0263-79-2003
松本市奈川4233
飲食店 / 日本料理
とうふ料理和幸家
0264-22-2211
木曽郡木曽町福島5071-1
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プレミアム
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