明治以前から栽培され、皮は固く薄い水色。

重さ2～4kgで大きいものは6kg近く重量感がある。

きめは細かくホクホク感と自然の甘さが特徴。

• 収穫時期9月上旬～11月下旬
• 伝承地域北山糸萱、湖東笹原・須栗平・白井出