信州味噌は長野県内で製造され、米麹と大豆と塩を原料とする代表的な辛口の...

寒天はテングサやオゴノリなどの海藻類から作られています。そのため、寒天...

みつ源の豊富な信州は、アカシアをはじめとした国産はちみつの生産量が全国...