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「おいしい信州ふーど」キャンペーン
長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
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「おいしい信州ふーど」図鑑
えのきたけ
「おいしい信州ふーど」図鑑
えのきたけ
おいしい信州ふーど / 野菜・果実
長野市松代町がえのきたけ栽培発祥の地です。シャキッとした歯ざわりで鍋物、バター炒め、味噌汁などさまざまに活躍しています。味・香りともに日本人の好みで日本料理によく合います。
収穫時期
通年
栽培地域
中野市・長野市・山ノ内町ほか
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2020.08.12 | イベント情報
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2019.11.20 | 農産物マーケティング室からのお知らせ
全国初!ぶどうときのこの機能性表示食品がデビューします!
2019.07.04 | 農産物マーケティング室からのお知らせ
「信州らしい朝食をつくろう!甲子園」参加高校生の募集
「えのきたけ」取り扱い「おいしい信州ふーど」SHOP
販売店 / スーパーマーケット・量販店
イオン飯田店
0265-52-9111
飯田市上郷飯沼1575
販売店 / その他販売店
有限会社 金子きのこ園
0269-26-0091
中野市大字三ツ和1272
宿泊施設 / 民宿・ペンション
ペンション・マドンナ
090-8329-6357(予約専用)
松本市安曇乗鞍高原3971
販売店 / スーパーマーケット・量販店
イオン箕輪店
0265-79-1411
上伊那郡箕輪町中箕輪 9025
販売店 / スーパーマーケット・量販店
キラヤ高森店
0265-34-2500
下伊那郡高森町下市田1818
宿泊施設 / 旅館
信州たかもり温泉 湯ヶ洞
0265-35-8260
下伊那郡高森町牛牧834-5
販売店 / スーパーマーケット・量販店
サンショップ イシカワ
0264-57-2037
木曽郡南木曽町読書3512
販売店 / スーパーマーケット・量販店
イオンスタイル上田
0268-29-8181
上田市常田2-12-18
飲食店 / そば・うどん
信州手打ちそば そば幸
0263-98-2075
東筑摩郡山形村7259
「おいしい信州ふーど」SHOP
「えのきたけ」を使ったおすすめレシピ
柚子こしょう味噌風味だれ
きのこのうまみスープ
えのきとほうれん草の胡麻和え
五平風えのきつくね
切り干し大根のスープ
すっごく簡単‼えのきだけーき
きのこサラダ
手作りなめ茸
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