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「おいしい信州ふーど」キャンペーン
長寿日本一の恵み。バラエティ豊かな、信州の農畜産物と食文化「おいしい信州ふーど」
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「おいしい信州ふーど」図鑑
えのきたけ
「おいしい信州ふーど」図鑑
えのきたけ
おいしい信州ふーど / 野菜・果実
長野市松代町がえのきたけ栽培発祥の地です。シャキッとした歯ざわりで鍋物、バター炒め、味噌汁などさまざまに活躍しています。味・香りともに日本人の好みで日本料理によく合います。
収穫時期
通年
栽培地域
中野市・長野市・山ノ内町ほか
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全国初!ぶどうときのこの機能性表示食品がデビューします!
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「信州らしい朝食をつくろう!甲子園」参加高校生の募集
「えのきたけ」取り扱い「おいしい信州ふーど」SHOP
販売店 / スーパーマーケット・量販店
イオン須坂店
026-246-8811
須坂市馬場町1288
販売店 / スーパーマーケット・量販店
キラヤ大島店
0265-36-4433
下伊那郡松川町元大島1421-5
販売店 / スーパーマーケット・量販店
イオン飯田アップルロード店
0265-22-5531
飯田市鼎一色456
宿泊施設 / 民宿・ペンション
ペンション トマト
0261-72-4637
北安曇郡白馬村北城3020-1110
飲食店 / そば・うどん
手打ち蕎麦処 なごみ
0265-82-2842
駒ヶ根市上穂北3-13
販売店 / スーパーマーケット・量販店
イオン佐久平店
0267-65-8711
佐久市佐久平駅南11-10
販売店 / その他販売店
ASUZAC FOODSSHOP Chef’s Table
0120-817-014
須坂市米持町293-72
販売店 / スーパーマーケット・量販店
イオン箕輪店
0265-79-1411
上伊那郡箕輪町中箕輪 9025
販売店 / 農産物直売所
松川インター直売所もなりん
0265-34-1256
下伊那郡松川町大島2181-1
「おいしい信州ふーど」SHOP
「えのきたけ」を使ったおすすめレシピ
すっごく簡単‼えのきだけーき
五平風えのきつくね
柚子こしょう味噌風味だれ
手作りなめ茸
きのこのうまみスープ
切り干し大根のスープ
きのこサラダ
えのきとほうれん草の胡麻和え
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